Delta de l’Ebre

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Llega mediodía en el Delta del Ebro, pero esta vez no se escucha el revuelo de las aves ni la brisa del viento, lo que empezamos a oír es el ruido que marca el final de una larga e intensa etapa. ¡En Illa de Riu estamos segando!

Las segadoras recorren los campos cosechando el arroz, es el momento en que se recoge el trabajo de todo un año. Todo el esfuerzo que durante meses hemos dedicado al cultivo del arroz se ve recompensado en este instante. Los sentimientos afloran en nuestras fincas, la felicidad de ver el fruto de tanto trabajo en nuestras manos y a la vez la nostalgia que acompaña siempre a cada final del ciclo de vida del arroz.

Pero siempre hay un sentimiento que nos invade a todos por igual, la ilusión. La ilusión por volver a empezar de nuevo, por abrir otra etapa que nos llevará nuevas experiencias, nuevos conocimientos y nuevos paisajes que admirar. Pero por ahora disfrutamos de ver las inmensas montañas que forman los pequeños granos de arroz, ¡qué bonito es nuestro trabajo!

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31 de Agosto de 2018

EL ARROZ BOMBA

Entre todas las variedades que cultivamos en nuestros campos, hay una que destaca por encima de todas, el arroz bomba. Esta es nuestra mejor variedad y la que ha sido premiada en concursos internacionales como en el Superior Test Award 2013 otorgado por el International Taste & Quality Institute (iTQi). 

En los campos no hay mucha densidad de plantas pero esta tiene unas características muy marcadas como su altura, su forma muy alargada y el grano pequeño. Se trata de una planta muy sensible ya que es susceptible a cualquier enfermedad, se desgrana muy fácilmente y hay una producción muy limitada.

Nosotros producimos la semilla de esta variedad desde la primera generación, esto significa que hay un gran trabajo detrás. Empezamos por la primera generación, de esta se seleccionan las mejores semillas, una vez terminado este primer paso seguimos con la segunda en la que se repite el mismo proceso. Esta fase se repite hasta llegar a la cuarta generación que ya se le podría llamar la “generación comercial”, el que usamos para la siembra.

El arroz bomba es una de las variedades más antiguas y más valiosas que existen, aún no hay ninguna otra variedad que la supere en calidad, por eso es necesario cuidar al máximo su producción.

Girados

27 de Julio de 2018

Nuestras Casas Rurales

En esta época del año el Delta del Ebro luce como un cuadro de tonalidades verdes y azules que se mueven al ritmo que les marca el viento. Entre los arrozales de nuestras fincas se hallan dos casas rurales típicas del delta.

Mas Illa de Riu y Casa Cusa son dos casas de color blanco que respetan al máximo el paisaje natural y siguen con la tradición estética de las edificaciones típicas de la zona. Acondicionadas de forma muy sencilla y cómoda, tienen suficiente espacio para albergar a familias y grupos de amigos con ganas de pasarlo bien.

Mas Illa de Riu está preparado para grupos numerosos de gente por su gran tamaño mientras que Casa Cusa se trata de una casa mucho más reducida perfecta para familias que busquen intimidad.

Los campos de arroz rodean ambas construcciones haciendo de la visita toda una experiencia de contacto, convivencia y aprendizaje de la naturaleza y sobretodo de la producción del arroz. Cada día se puede ver como trabajamos en los arrozales para obtener el mejor producto posible.

En verano nos merecemos un buen descanso, nada mejor que rodeados de un paisaje paradisíaco en pleno parque natural del  Delta del Ebro.

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01 de Junio de 2018

La siembra

Llegamos a la finca cuando los primeros rayos de sol ya empiezan a iluminar los campos. Preparamos las semillas y marchamos hacia los campos, empieza el último día de siembra.

Los campos llenos de agua ya esperan los tractores que poco a poco van recorriéndolos dejando diseminando semillas que poco a poco irán creciendo hasta que llegue el momento de la cosecha del arroz en septiembre.

La mayor parte de semilla que se planta en nuestros campos está producida exclusivamente por nosotros mismos a través de un cuidado proceso de selección. Este proceso nos permite cultivar cuatro tipos de semillas: Bomba, Carnaroli, Bahía y Okura (una semilla típica japonesa).

A partir de esta etapa el tiempo acelera y con él el cultivo. En poco tiempo los campos pasarán de ser espejos a ser alfombras verdes y después amarillas. ¡Poder presenciar el espectáculo de cambios que ofrece esta época del año es maravilloso!

 

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09 de Marzo de 2018

El tiempo

Los años pasan para todos, pero no por igual. Los hay que modifican el mínimo su trayectoria y hay otros que son irreconocibles. Illa de Riu no es una excepción, los cambios son inevitables, desde los campos hasta los trabajadores.

Nuestras fincas han evolucionado muy positivamente a lo largo de los años, has sido muchas las mejoras que hemos realizado como la construcción de canales de riego, modernización de los silos o la adquisición de nueva maquinaria. Todo esto con el objetivo de mejorar la calidad de nuestro arroz y ofrecer el mejor producto posible.

Pero no todos los cambios fueron técnicos. Durante los años 90, pensando en la mejora del paisaje del Delta del Ebro, enterramos los cables de teléfono y conservamos mucha parte de los árboles de nuestras fincas. También decidimos rehabilitar el Mas Illa de Riu y Casa Cusa, dos construcciones típicas del delta y que hoy son casas rurales.

Illa de Riu está en constante cambio, ¿Que nos depara el futuro?

1978 Illa. Rio